HomeMADE-Backofenform
Wie aus dem Steinbackofen
Die der ovalen Form traditioneller Steinbacköfen nachempfundene Backofenform ist eines der Erfolgsgeheimnisse der Backöfen von Gorenje. Wie in den traditionellen Steinbacköfen kann die heiße Luft darin frei zirkulieren. So können die heißen Luftströme das Gargut von allen Seiten erreichen, das auf diese Weise gleichmäßig und intensiv von allen Seiten erhitzt wird. Das Ergebnis: Perfekt. Außen knusprig, innen saftig. Und in Kombination mit dem speziellen MultiFlow 360˚-Belüftungssystem kann dieser Backofen wirklich etwas ganz Besonderes: Backen auf bis zu 5 Ebenen gleichzeitig.

Automatikprogramme - HomeChef-Modelle
Kochen kinderleicht gemacht
Die Backöfen von Gorenje bieten ein vollautomatisches Kochprogramm mit über 80 Rezepten und sind damit auch für Anfänger ideal. Das Geheimnis des Automatik-Modus ist ganz einfach: Alle Parameter wie Garzeit, Temperatur und Hitzeeinstellung werden automatisch eingestellt. Alles, was der Anwender tun muss, ist ein Gericht auszuwählen und auf “Start” zu drücken. Den Rest erledigt der Backofen selbst.

Step by step
In zwei oder drei Schritten zum perfekten Gericht
Bei sehr hohen Temperaturen verdunstet die Flüssigkeit aus dem Gargut schneller, und es trocknet aus. Man braucht viel Wissen und Erfahrung, um die richtige Temperatur zu finden und im Verlauf des Backprozesses immer wieder optimal einzustellen. Der Step-Modus ermöglicht die vollautomatische
Programmierung von bis zu drei Schritten eines Garprozesses. So bleiben Lebensmittel saftig, trocknen nicht aus und sind dabei trotzdem perfekt gebacken. Der Garprozess durchläuft die verschiedenen Schritte, ohne dass die Tür auch nur ein einziges Mal geöffnet werden muss. Das spart Energie. Diese Funktion ist ebenso ideal für erfahrene Anwender wie für die Zubereitung von Brot oder Gerichten wie Lasagne, bei denen die Temperatur
während des Garprozesses geändert werden muss.

Supreme-Beschichtung
Ultra-schmutzabweisende, ultra-glatte Oberfläche
Art und Qualität der Emaillebeschichtung im Backofen spielen für seine Funktion eine sehr wichtige Rolle. SupremeGrey (bei Superior-Modellen) bzw. SupremeAnthrazit (bei Advanvced und Essential-Modellen) Emaille ist ein äußerst widerstandsfähiges und stabiles Material, das extremer Hitze standhalten kann, wie zum Beispiel der Pyrolyse-Reinigung bei 500 Grad. Ganz
ohne Mikroporen schützt es alle Flächen im Backraum und die Backbleche gegen extreme Temperaturen und Mikrowellen. Die Dreifachbeschichtung im Innenraum sorgt zudem für eine bessere Hitzereflektion und zusätzliche Isolierung. Durch die aktive Oberfläche können Fett- und Lebensmittelrückstände bei höheren Temperaturen verbrannt werden, wodurch
Mikroorganismen beseitigt werden und das Backofeninnere immer steril und sicher ist.

PyroClean
Selbstreinigungsfunktion der Premiumklasse
Die Pyrolyse-Selbstreinigung ist das effizienteste und fortschrittlichste
Reinigungsverfahren für einen Backofen. Durch die extrem hohe Reinigungstemperatur (bis zu 500˚C) wird der Ofen vollständig von Fettspritzern und Lebensmittelrückständen befreit. Die sanfte Reinigung dauert 90 Minuten, die Medium-Reinigung 120 Minuten, und die Intensivreinigung wird in 150 Minuten mit entsprechender Intensität erledigt. Nach dem Reinigungsprozess muss das Gerät lediglich einmal ausgewischt werden, um Rückstände zu entfernen. Und das Beste daran: Sie brauchen keine Reinigungsmittel.

GentleClose
Supersanft und superleise
Viele Gorenje Einbauherde und –backöfen lassen sich dank der GentleClose-Funktion komfortabel schließen. Ein leichtes Antippen genügt und die Tür schließt sich sanft von selbst. Der GentleClose Türeinzug sorgt für bequemen und einzigartigen Bedienkomfort.

Dehydration
Trockenfrüchte können Sie zuhause ganz schnell selbst herstellen. Trocknen Sie Gemüse, Kräuter und sogar Fleisch auf bis zu 5 Ebenen gleichzeitig.

Joghurt
Gesund zu leben kann so einfach sein
Vielleicht wissen Sie es noch nicht – aber Joghurt kann man auch im Ofen machen. Bei einer Temperatur von etwa 40˚C stellen Sie in nicht mehr als 3 Stunden selbstgemachten Joghurt her – mit nur ein ganz klein wenig Unterstützung durch das ausgeklügelte Zubehör von Gorenje.

PerfectGrill
Die besten Backergebnisse mit einem Gorenje Elektro- Einbaubackofen werden durch den Einsatz des 3D-Infrarotgrills erzielt. Ein großes Heizelement befindet sich außen, ein kleineres innen. Bei einigen Modellen lassen die Heizelemente sich getrennt schalten, Sie können entweder nur mit dem
kleinen inneren Heizelement oder mit beiden Heizelementen gebacken werden. Durch die optimale Verteilung der Hitze werden immer hervorragende Backergebnisse erzielt – außen knusprig, innen weich.

Bratenthermometer
Ein Bratenthermometer überwacht die Temperatur im Inneren des Bratens und überwacht den Garprozess insgesamt. Ein akustischer Hinweis erfolgt, wenn der Bratvorgang beendet ist.

SlowBake
Mit SlowBake werden Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen für bis zu 6 Stunden zubereitet. Durch die lange Garzeit werden Fleisch und Fisch besonders zart und bleiben dabei saftig, aromatisch und nährstoffreich.